8 lưu ý khi sử dụng hà thủ ô đỏ an toàn cho sức khỏe

Giới thiệu về hà thủ ô đỏ

Cách lựa chọn hà thủ ô đỏ chất lượng

• Khối lượng: Củ hà thủ ô đỏ tươi nên có khối lượng tối thiểu từ 500g, lý tưởng nhất là trên 1kg.
• Tuổi thọ: Nên chọn củ được trồng từ 3 đến 5 năm, hoặc tốt nhất là từ 7 đến 10 năm.
• Đặc điểm bên ngoài: Vỏ củ không bị hỏng. Khi bổ ra, ruột phải có màu hồng đỏ và cấu trúc chắc chắn.

Cách chế biến hà thủ ô đỏ đúng chuẩn

• Chuẩn bị: Thái miếng hà thủ ô, bỏ lõi.
• Ngâm: Ngâm những miếng đã thái vào nước vo gạo, hoặc dùng bột gạo nếu số lượng nhiều.
• Ninh: Ninh cùng nước đỗ đen xanh lòng để nâng cao hiệu quả. Quá trình này nên kéo dài trong vài giờ liên tục.
• Sấy khô: Sau khi ninh, hãy sấy khô và tẩm lại với nước ninh cho đến khi hà thủ ô trở nên khô và rắn chắc.

Những lưu ý sử dụng hà thủ ô đỏ an toàn

Không sử dụng với phụ nữ mang thai và cho con bú

Không sử dụng cho người nhạy cảm với hormone

Người tiểu đường nên cân nhắc khi sử dụng

Hà thủ ô đỏ có thể gây tổn thương gan

Nên ngừng sử dụng hà thủ ô đỏ trước khi phẫu thuật

Hà thủ ô đỏ tương tác với các loại thuốc

• Thuốc Kháng Đông: Kết hợp hà thủ ô với thuốc kháng đông có thể gia tăng nguy cơ chảy máu, vì vậy cần cẩn trọng khi sử dụng chung.
• Thuốc Tránh Thai: Một số thuốc tránh thai có chứa estrogen có thể bị giảm hiệu quả khi kết hợp với hà thủ ô đỏ.
• Thuốc Lợi Tiểu: Khi sử dụng hà thủ ô cùng các thuốc lợi tiểu, có thể xảy ra tình trạng hạ kali máu, gây tê bì, đau cơ và có thể dẫn đến rối loạn nhịp tim, do đó cần thận trọng.
• Thuốc Nhuận Tràng Kích Thích: Hà thủ ô có tác dụng nhuận tràng, không nên phối hợp với thuốc nhuận tràng kích thích vì có thể gây tiêu chảy và mất nước, dẫn đến rối loạn điện giải.
• Thuốc Tiểu Đường: Hà thủ ô có thể hạ lượng đường trong máu, nên cần theo dõi kỹ lưỡng và điều chỉnh liều lượng thuốc điều trị ở bệnh nhân đái tháo đường khi sử dụng.

Kết luận